Description
L’aubergine little finger bio est plus mince et plus petite que la plupart des autres aubergines. La référence en terme de valeur gustative. Belle grappes de 3 à 4 fruits violacés aux reflets bleutés, a récolter jeunes. Rustique, elle pousse bien dehors, son épiderme d’un violet foncé brillant renferme une chair douce. Ces petites aubergines minces ont une peau noire mince et brillante et une saveur douce et délicate. Elles sont parfaites grillées en cuisson rapide. Cette variété précoce vous offrira une récolte prolifique. Récoltez lorsque le fruit est jeune et brillant.
Semis : De Février à Mai, semer en godet à 20°. 8 à 11 semaine après, repiquer en terre après les dernière gelées en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. L’ aubergine little finger aime les sols bien drainés. Elles ne nécessitent aucun tuteur jusqu’à ce qu’elles soient entièrement chargés de fruits, sauf si elles sont plantées dans un endroit venteux.
Récolte : entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. Cycle de 60 à 80 jours après plantation.
Les astuces du jardinier : les aubergines aime la chaleur, planter les en serre, contre un mur plein sud. Vous pouvez aussi les cultiver sur de la bâche noire pour amener encore plus de chaleur.
Poids net : 20 graines
