Tomates Noires

Les tomates noires sont un peu moins connues, parmi elles, la noire de Crimée est la plus cultivée. Ces tomates sont très savoureuses, un mélange d’acidité, de sucré leur donne un goût unique. Une des dernières variétés arrivée dans notre catalogue est la cœur de bœuf noir. Cette tomate est issue d’un croisement entre la noire de Crimée et la cœur de bœuf rouge. En conséquence, ce croisement lui apporte plus de chair.

Afin de récolter au bon moment les tomates noires, on peut les toucher délicatement et quand elles sont un peu plus molles, elle sont prêtes. Toutes nos graines de tomates anciennes sont non hybrides et reproductibles.

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